Яйчени рулца със сирене и чушки е разкошно и различни

Яйчени рулца със сирене и чушки е луксозно и разнообразни ядене, което да приготвите за вечеря

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 3 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
●

За плънката

● печени червени чушки - 2 бр.
● сирене - 150 г
● олио

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата дружно с щипка сол, прясно мляко, сметана и две суpени лъжици брашно.

Разбъркват се, до момента в който се втечнят, и се получи еднородна примес.

Печените червени чушки се накълцват на ситно и смесват с натрошено краве сирене.

В загрят и намазнен тиган се изсипва половината яйчена примес, като се разнася отмерено по целия тиган.

Щом стартира да се стяга, върху нея се разпределя сместа от печени чушки и сирене.

С помощта на шпатула яйчената основа дружно с плънката се навиват на половина на руло и изтикват в края на тигана.

Излива се останалата част с разрушени яйца, тъй че да се съедини с незавитата част от рулото.

Щом стегне, се разпределя останалата плънка от печени чушки и сирене.

Изчаква се две-три минути и се навива на руло останалата част.

Яйченото руло се нарязва на шайби и се сервира с подобаваща гарнитура.

Нека ние вкусно с тези яйчени рулца със сирене и чушки.