Ястията с ориз, зеленчуци и гъби винаги са ни били

Ястията с ориз, зеленчуци и гъби постоянно са ни били доста обичани

Необходими Продукти

● ориз - 300 г дългозърнест
● моркови - 150 г
● лук - 150 г
● грах - 180 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● гъби шийтаке - 250 г
● яйца - 2 бр.
● соев сос - 6 - 7 с.л.
● джинджифил - 10 г
● сусамово олио - 3 - 4 с.л.
● сол - на усет
● олио - 50 г + 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пригответе си тенджера с вода, сложете щипка сол. В продължение на към 20 мин. варете ориза, съгласно напътствието на пакета, който сте избрали. Внимавайте да не го преварите.

Идея е да приготвите ориза на пара.

Сварете граха и го прибавете към ориза. Пригответе си моркова, чесъна и лука, нарязвайки ги на ситно. Добавете джинджъра, настърган на ренде. Запържете за 10 минути.

Вземете уок тиган, сипете 2 с.л. олио и сотирайте гъбите. Подправете със сусамовото олио и соевия сос. Изсипете ориза със зеленчуци, разбъркайте.

Добавете и яйцата. Хубаво разбъркайте, значимо е да станат на трохи и да се сготвят.

Ако желаете, може да добавите още малко соев сос към ориза със зеленчуци и шийтаке на уок.