Ястие за онези студени дни, когато ни се стои на

Ястие за тези студени дни, когато ни се стои на топло у дома и ни се пийва алено винце

Необходими Продукти

● свински гърди - 1 кг + свински ребра
● чушки - 2 бр. зелени
● чушки - 2 бр. червени
● печурки - 200 г
● лук - 1 глава
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● чубрица
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме зелените и алените чушки на ленти. Обелваме лука и нарязваме на полумесеци.

Гъбите почистваме, измиваме и режем на половинки или четвъртинки.

В гювеча най-отдолу се подреждат частите свински гърди и ребра, като върху тях слагаме чушките.

Всичко се посолява и поръсва с подправките. Поливаме с вино и 1 чаши вода. Накрая поръсваме и олиото.

Поставяме във фурната и печем на 200 градуса до подготвеност - към час и половина.