Деликатес от кайма и картофи
Ястие с кайма и картофи на фурна ви предлагаме да опитате още през днешния ден. Гостите ще бъдат възхитени от усета и аромата му.
Съставки:
600 г кайма
1 глава лук
2 филийки самун
100 мл мляко
3 супени лъжици магданоз или копър
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка кориандър
надробен черен пипер
4 картофа
100 г кашкавал
3 кисели краставички
3 супени лъжици майонеза или сметана
Начин на подготвяне:
Нарежете филийките самун на дребни кубчета и ги залейте със 100 мл мляко. След като омекнат ги намачкайте с вилица.
Добавете каймата, нарязания лук, нарязания копър или магданоз, сол, червен пипер, кориандър и черен пипер. Разбъркайте всички съставки.
Настържете картофите и отцедете сока.
Настържете 100 г кашкавал и 3 кисели краставички.
Сложете алуминиево фолио или хартия за печене в тавата и оформете плоски кюфтета. Върху всяко сложете настърган картоф, краставички и кашкавал.
Сложете майонезата или сметаната в пош и ги украсете от горната страна.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за 40-45 минути.
Вижте още: Домашни мекици
Вашето ядене с кайма и картофи е готово.
Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
