Ястие с картофи и кайма – лесна вечеря, която да

Ястие с картофи и кайма – лесна вечеря, която да приготвите за вашето семейство.

Семейството ми в действителност обожава това ядене, тъй че го подготвям много постоянно. За благополучие, рецептата е доста елементарна и не изисква особени старания.

Продукти:
6 приблизително огромни картофа
250 г чери домати
сол, подправки и черен пипер на усет и по избор

За кюфтетата:
300 г кайма
половин глава лук
1 скилидка чесън
половин картоф
половин чаена лъжичка хмели сунели
сол и черен пипер на усет

За заливката:
100 г твърдо сирене
200 г заквасена сметана или майонеза
50 мл. мляко
3 скилидки чесън

Приготвяне:
Посолете каймата, прибавете сол и черен пипер на усет. Настържете лука, чесъна и картофа на ситно ренде. Добавете хмели сунели и разбъркайте добре. Оформете дребни кюфтета и ги оставете встрани.

Нарежете картофите на тънки филийки. Можете даже да употребявате белачка за зеленчуци. Намажете тавата с растително масло и сложете пласт картофи, а по-късно кюфтета и от горната страна нарязаните домати.

Настържете сиренето на едро ренде и го смесете със заквасената сметана, прибавете чесън. Разбъркайте и залейте ястието.

Вижте още: Ястие с тиквички и кайма – лека диетична вечеря за цялото семейство

Загрейте фурната на 180 градуса и печете към 50 минути. Поръсете с нарязани зелени подправки готовото ядене с картофи.