Ястие с гъби, което ще ви спести време и усилия

Ястие с гъби, което ще ви спести време и старания - за всички заети домакини, които се стараят в кухнята

Необходими Продукти

● гъби - 500 г пресни
● краве масло - 60 - 70 г или олио
● моркови - 1 дребен
● лук - 4 - 5 глави
● сухи зеленчуци - 1 - 2 ч.л. фалшификация (по желание)
● червен пипер - 1 с.л. равна
● сол - на усет
● магданоз - няколко стръка нарязани на дребно

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват, нарязват се на филийки (може на две или на четири съгласно размера им).

Морковът се нарязва на дребни кубчета, а лукът на кръгчета.

Маслото се разтопява на мощен огън в тигана и в него се поставят гъбите, лукът и морковът.

Когато стартират да се запържват, гъбите пускат водичка. Добавя се подправката от сушени зеленчуци.

Всичко се пържи до зачервяване и до момента в който водата изври и остане единствено на масло.

Добавя се аленият пипер и гъбите в масло се разбъркват, с цел да се запържи леко и той.

При сервиране гъбите с лук на тиган се поръсват с нарязания на дребно магданоз.