Ястие от стар хляб
Ястие от остарял самун ви предлагаме да си извършите по следната рецепта. Винаги се получава.
Необходими артикули:
1 по-стар самун
3 яйца
1 чаша мляко или сладка сметана (приблизително 200 г според от размера на хляба)
сол
черен пипер
червен пипер
2 шепи настърган кашкавал
Приготвяне:
Накъсайте самун на части и го сложете в купа.
Добавете 3 яйца и млякото към хляба.
Подправете със сол и подправки, в случай че желаете можете да добавите и пресована скилидка чесън.
Разбъркайте, с цел да получите еднородна маса.
Пригответе тиган с по-дебело дъно и го намажете с малко олио.
Прехвърлете 1/2 от сместа в него.
Поръсете с кашкавал, покрийте с останалата половина от сместа.
Вижте още: Домашен чеснов сос
Гответе на слаб огън, покрито за към 7 минути.
Намажете паница с олио и с нейна помощ обърнете и изпечете от другата страна.
Вашето ядене от остарял самун е готово. Можете да сервирате.
Приятен вкус!
