Ястие от хляб и съставки, които най-често имате в кухнята,

Ястие от самун и съставки, които най-често имате в кухнята, ще ви изненада с усета си. Рецептата е лесна и бюджетна.

Съставки:

1 парче остарял хляб1 огромна глава лук3 скилидки чесън250 г телешка кайма1/2 ч. л. черен пипер1 ч. л. сол1 ч. л. червен пипер1/2 ч. л. мента1/2 ч. л. мащерка

За соса:

4 яйца250 мл чаша млякокопър

За поръсване:

1 алена чушка1 зелена чушка100 г чедър

Приготвяне:

Намажете огнеупорния съд с масло. Подредете филийки самун.

Смесете нарязания лук, чесъна, каймата и подправките. Оформете кюфтенцата и ги подредете върху филийки самун.

За соса разбийте 4 яйца, прибавете 1 чаша мляко и копър, след което разбъркайте още веднъж. Полейте филиите самун. Нарежете чушките и поръсете ястието. Печете за 25 минути на 200 градуса. Настържете чедъра и върнете във фурната за 10 минути на 180 градуса.

Вижте още: Картофени кюфтета

Вкусното ядене от самун и кайма е готово.

Приятен вкус!