Ястие, което може да приготви всеки - класически пилешки бутчета

Ястие, което може да подготви всеки - типичен пилешки бутчета с ориз и гъби ~

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр. /долна част от бутчето/
● лук - 1 глава зрял
● моркови - 1 бр.
● гъби - 250 г
● ориз - 300 г
● сол
● олио
● черен пипер
● куркума
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета ги кипвате за 15 минути в тенджера с 1 ч.л. сол и ги измивате на течаща вода.

Гъбите авансово сте ги нарязали и сварили в обособена тенджерка за 10-15 минути, след което ги изцеждате през гевгир.

Нарязвате лука на ситно, настъргвате моркова и ги поставяте в тиган с 4-5 с. л. олио да ги задушите, към тях прибавяте прецедени от водата гъби.

Също към тях добавяте 1 ч. л. сол, щипка черен пипер, щипка куркума и 300 мл вода.

В тава изсипвате 300 г ориз, добавяте задушените лук, морков и гъби. Разбърквате с лъжица да стане отмерено ориза и зеленчуците в тавата и подреждате пилешките бутчета.

Доливате вода да покрие ориза и бутчетата. Може да добавите още малко сол и на ситно нарязан магданоз.

Слагате тавата във фурната и печете ориза на фурна на 180 градуса за 30-40 минути.

Пилешките бутчета с ориз и гъби на фурна са доста вкусни.