Ясно е, че ще я панирате, ама първо да не

Ясно е, че ще я панирате, но първо да не пропуснете да я мариновате

Необходими Продукти

● риба - 500 г филе от тилапия
● яйца - 2 бр. огромни
● брашно - 1/2 ч.ч.
●

за марината

● лайм - 2 бр.
● розмарин - 2 щ.
● черен пипер - 2 щ.
● джинджифил - 2 щ.
● зехтин - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Филето се измива и подсушава. Отърква се с маринатата и се оставя по този начин 20 минути.

След това се отцежда от нея и се овалва първо в брашно, а след това в разрушени яйца.

Пържи се в разгорещен зехтин. Панираната риба се подрежда върху кухненска хартия, с цел да се освободи от непотребната лой. Поднася се със свежа зеленчукова салата.