Яжте повече от тези пълноценни храни, богати на витамин C,

Яжте повече от тези пълноценни храни, богати на витамин C, с цел да подкрепите имунната си система вместо да приемате добавки, споделят диетолози.

Настъпи публично сезонът на настинките и грипа, което значи, че имунната ни система ще работи изключително. Вероятно сте чували, че в този момент е моментът да увеличите приема на витамин C, който подкрепя имунната функционалност, тъй че тялото да се оправя по-лесно с инфекции.

Витамин C се съдържа естествено в доста храни, прибавя се към някои артикули и се предлага като хранителна добавка.

„ Витамин C е мощен антиоксидант, който играе основна роля за имунното здраве и се бори с възпалението, “ споделя Натали Рицо, регистриран диетолог и редактор храна в TODAY.com.

Антиоксидантите като витамин C защищават клетките ни от увреждане от нездравословни свободни радикали, които усилват риска от хронични болести, съгласно Националните здравни институти (NIH).

Освен че поддържа защитните сили на тялото, витамин C подкрепя растежа и възобновяване на тъканите, заздравяването на рани и оказва помощ на тялото да всмуква желязо, прибавя Рицо.

Важно е да си набираме задоволително витамини през цялата година, само че изключително през зимата, когато респираторните вируси са в пик. Витамин C няма да предотврати или излекува простуда – само че може да помогне за понижаване на тежестта и продължителността на признаците.

Витамин C е водоразтворим, което значи, че не се складира в тялото, а непотребното количество се изхвърля с урината. Затова е значимо да го одобряваме всекидневно.

Колко витамин C ви е нужен?

Тялото не може да създава единствено витамин C, по тази причина би трябвало да си го набираме посредством храната. Според NIH целесъобразните дневни дози за възрастни са:

Повечето хора могат да си набират задоволително витамин C посредством здравословно хранене. Дефицитът е необичайност в Съединени американски щати, само че може да докара до съществено положение, наречено скорбут.

По-висок риск имат хора с доста лимитирани диети, пушачи и хора със положения, които затрудняват усвояването на хранителни субстанции.

За тях може да е подобаваща добавка, само че първо би трябвало да се съветват с доктор.

За средностатистическия здрав човек добавки с витамин C нормално не са нужни, споделят диетолозите. Ако желаете да увеличите приема си, започнете с храна, а не с хапчета.

Ползи от това да получавате витамин C от храна

„ Тялото усвоява витамин C по-ефективно от пълноценни храни, а с тях получавате и други потребни субстанции – фибри, антиоксиданти и фитонутриенти, които добавките не могат да обезпечат, “ споделя Мелиса Мроз-Планелс, регистриран диетолог.

Всички тези хранителни субстанции работят дружно, с цел да подобрят усвояването и да поддържат цялостното здраве.

„ Проучванията свързват питателните субстанции от храна – не добавки – с по-нисък риск от хронични болести и по-добри дълготрайни резултати, “ прибавя Рицо.

Повечето добавки съдържат доста над целесъобразния дневен банкет – от време на време над 1000%.

„ С добавките е елементарно да приемете повече, в сравнение с ви е належащо, “ споделя Мроз-Планелс.
Прекомерният банкет може да аргументи стомашно-чревни проблеми и да попречи на усвояването на други субстанции.

Храни, които да ядете вместо да приемате витамин C като добавка

Всички храни по-долу са богати на витамин C и могат да се употребяват сурови, което е значимо, защото топлинната обработка понижава наличието на витамин C.

1. Червени чушки

Червените чушки съдържат повече витамин C от портокалите.
Половин чаша (85 g) сурови червени чушки съдържа 121 mg витамин C (~135% от дневната стойност).

2. Папая

1 чаша прясна папая обезпечава 88 mg витамин C (~100% от дневната стойност).
Съдържа още витамин A и бета-каротин.

3. Портокали

Един междинен портокал съдържа 80 mg витамин C (~90% от дневната стойност).
Също по този начин е богат на калий и антиоксиданти.

4. Ягоди

1 чаша сурови ягоди съдържа 83 mg витамин C (~92% от дневната стойност).
Богати са и на фолат, манган, калий и фибри.

5. Киви

Едно приблизително киви има 64 mg витамин C (~70% от дневната стойност).
Съдържа още витамин E, калий и доста фибри.

6. Броколи

1 чаша сурови броколи съдържа 77 mg витамин C (~70% от дневната стойност).
Богати са на фибри, витамин K и антиоксиданти.

7. Брюкселско зеле

Половин чаша сготвено брюкселско зеле съдържа 48 mg витамин C (> 50% от дневната стойност).
Суровото съдържа повече от двойно.

8. Грейпфрут

Половин розов грейпфрут съдържа 43 mg витамин C (~40% от дневната стойност).
Богат е на витамин A, калий и антиоксиданти.

9. Домати

Един междинен необработен домат съдържа 20 mg витамин C (~20% от дневната стойност).
Но също по този начин е богат на витамин A, калий, фолат и ликопен.

Четете още: 14 храни за здрави кости