Яхнията е изключително вкусна студена и е идеален вариант за

Яхнията е извънредно вкусна студена и е съвършен вид за лека и разхлаждаща лятна вечеря

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 450 г
● кромид лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 - 4 бр.
● зеле - комат
● олио - 2 с.л.
● магданоз - или копър
● целина
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пилешките гърди се измиват и нарязват на части.

Кромидият лук, морковите, картофите се обелват и нарязват на ситно.

Зелето и целината се режат на по-едро.

Всичко се трансферира в тенджера, долива се вода, едвам покрие зеленчуците, и прибавя малко сол, черен пипер и олиото. Вари се до подготвеност на месото и зеленчуците - към 25 минути.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз или копър.

Яхнията е извънредно вкусна студена и е съвършен вид за лека и разхлаждаща лятна вечеря.

Добър вкус!