Яхния с кюфтета - понякога това е всичко, от което

Яхния с кюфтета - от време на време това е всичко, от което има потребност един гладен човек

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● лук - 2 глава кромид
● ориз - 1 к.ч.
● магданоз
● сол
● черен пипер
● олио
● доматено пюре
● моркови - 1 бр.
● брашно
● чубрица

Начин на подготвяне

Оризът се сварява в малко вода и се прибавя към каймата, лука (наряан), яйце, магданоз, черен пипер, сол. Оформят се кюфтета.

Отделно се запържва в малко лой лук, доматено пюре, морков и се прибавя малко брашно.

Разрежда се с гореща вода и се прибавя сол, чубрица. Добавят се кюфтетата, оваляни в брашно, и се вари към 20 минути.