Ягодовата пита ще я хапнем независимо от сезона - страхотна

Ягодовата пита ще я хапнем без значение от сезона - страхотна е

Необходими Продукти

● ягоди - 150 г
● брашно - 100 г
● кафява захар - 60 г
● краве масло - 50 г разтопено
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 30 мл
● бакпулвер - 1 отново. с ванилия
● лимонова кора - настъргана

Начин на подготвяне

За този сладкиш с ягоди маслото се разрушава на пяна, прибавят се захарта, жълтъкът и разбиването продължава.

Прибавят се част от брашното, смесено с бакпулвера с ванилията, прясното мляко и настърганата лимонова кора.

Белтъкът се разрушава на корав сняг, прибавя се в сместа, като се разбърква леко с останалото брашно.

Ягодите, очистени, се подреждат върху тестото, като авансово се овалват в брашно или захар.

Разкошният плодов сладкиш се пече в тавичка, намазана с масло.

След изпичане пролетната ягодова пита се поръсва с пудра захар.