Ягоди, шампанско и толкова много романтика само в един десертНеобходими

Ягоди, шампанско и толкоз доста романтика единствено в един десерт

Необходими Продукти

● желатин - 30 г
● лимони - 2 бр.
● шампанско - 500 мл
● сметана - 200 г
● захар - 4 с.л.
● ягоди - 500 г

Начин на подготвяне

Ягодите се почистват, измиват се и се режат на тънки резенчета. Лимоните се изстискват. Ягодите се поставят в купа, върху тях се излива лимоновият сок и се изсипва захарта. Оставят се за 30 минути.

Желатинът се залива със 180 мл студена вода. След 10 минути се отцежда и се разтваря на водна баня при непрестанно бъркане. На порции се прибавя шампанското и се смъква от котлона.

Оставя се за 20 минути и по-късно се прибавят ягодите. Разпределят се в стъклени чаши или купички. Оставят се в хладилника за 4 часа. Сервират се, украсени с бита сметана.