Ябълков сладкиш с орехи е печиво, което щом вкусите, със

Ябълков сладкиш с орехи е печиво, което щом вкусите, сигурно, ще се трансформира в едно от обичаните ви. Тестото е доста меко и нежно, пълнежът е апетитен, има хрупкава коричка.

Съставки:

брашно – 160 г масло – 200 г захар – 160 г ябълки – 3-4 бр. яйца – 2 бр. бакпулвер – 2 ч. л. канела – 1/2 ч. л. пудра захар – на усет

За поръсване:

захар – 2 с. л. орехи – 30 г масло – 15 г

Приготвяне:

Сложете мекото масло в дълбока купа и прибавете захарта.

Разбийте с миксер, до момента в който масата стане пухкава.

Добавете яйцата и разбъркайте до гладкост.

Добавете пресятото брашно и бакпулвера. Замесете безпрепятствено тесто.

Ако тестото е прекомерно гъсто, прибавете супена лъжица мляко.

Обелете и нарежете ябълките на филийки и ги сложете в тава, покрита с хартия за печене.

Поръсете ябълките с канела и разпределете тестото от горната страна. Заравнете.

Отгоре поръсете със смлени орехи, 2 с. л. захар и наредете дребни късчета масло (студено).

Вижте още: Предястие за всяка софра

Загрейте фурната на 180°C и печете сладкиша за 35-40 минути.

Проверете готовността с дървено шишче.

Извадете готовия ябълков сладкиш с орехи от формата след изстудяване, поръсете с пудра захар.

Добър вкус!