Изискан сладкиш с ябълки и крем
Ябълков сладкиш с крем с нишесте – най-малко съставки и отличен усет
Пищно и въздушно тесто с кондензиран мирис и усет на ябълка – същински шедьовър.
Необходими съставки:
яйца – 2 бр.
захар – 120 г
бакпулвер – 2 ч. л.
ванилин на усет
мляко – 120 мл
брашно – 250 г
масло – 1 с. л.
ябълки – 3 бр.
За крема:
яйце – 1 бр.
захар и нишесте – по 1 с. л.
мляко – 250 мл
Начин на подготвяне:
За крема смесете яйцето със захарта и нишестето, разбъркайте с бъркалка до гладкост и налейте млякото.
Варете крема на слаб огън, до момента в който се сгъсти. Охладете го.
Смесете яйцата с ванилията и захарта, разбъркайте с бъркалка, до момента в който захарта се разтвори.
Можете да употребявате и миксер, само че не е нужно да разбивате доста, просто разбъркайте всичко до гладкост.
Налейте мляко и прибавете мекото масло, разбъркайте.
Пресейте брашното и дружно с бакпулвера го прибавете към масата.
Трябва да получите задоволително гъсто тесто.
Обелете ябълките и ги нарежете на ситно.
Покрийте тавата с хартия за печене. Можете, също по този начин, да я намажете с масло.
Разпределете ябълките до дъното, залейте ги с тесто.
Разпределете крема от горната страна.
Печете пая на 180 градуса за към 30-35 минути.
Поръсете охладения сладкиш с пудра захар. Ако харесвате композиция от ябълки и канела, тогава смесете пудрата захар с канела и поръсете.
Вижте още: Защо листата на доматите се усукват?
В крема можете да настържете лимонова кора, тогава десертът ще ухае още по-красиво.
Ябълков сладкиш с нишесте – десерт, който ще се хареса на дребни и огромни!
