Сладкиш с ябълки на тиган
Ябълков сладкиш на тиган е вкусно прелъщение, което ще се хареса на феновете на този плод. Всичко, от което се нуждаете, са сладки и вкусни ябълки и прекрасен тиган.
Необходими артикули:
2 ябълки
1 филийка масло
20 мл вода
20 мл лимонен сок
20 г канела и захар
200 г сметана
50 г масло
130 г брашно
Приготвяне:
Изберете сладко-кисели ябълки, с цел да балансирате усета. Нарежете ги на тънки филийки.
Сложете филийката масло в тигана, прибавете резенчетата ябълки. Изсипете водата и лимоновия сок, поръсете със захар и канела.
Запържете за няколко минути под похлупак, до момента в който филийките омекнат.
Разбъркайте яйцето със захар и ванилия на усет.
Добавете мекото масло и сметаната и разбъркайте с бъркалка.
Изсипете пресятото брашно и разбъркайте.
Ако сместа е доста гъста, налейте 20 мл мляко.
Изсипете тестото при ябълките в тигана, покрийте и гответе 12 минути на слаб огън.
С помощта на паница обърнете сладкиша и запържете за няколко минути от другата страна.
Сервирайте охладено.
Вижте още: Картофени кюфтета с тиквички
Ако желаете, разбийте сметана с пудра захар и намажете повърхността на сладкиша с този крем.
Дори новак може да подготви този ябълков сладкиш на тиган.
Желаем ви прелестен вкус!
