Ябълков пай от продукти, които всяка домакиня има в кухнята
Ябълков къс – хубав и апетитен, топи се в устата
Днес ще се запознаете с рецептата за този извънредно апетитен ябълков къс! Необходим ви е най-малък брой артикули, които всяка стопанка има в своята кухня, а се получава толкоз мек и гальовен, че можете просто да го изядете с очи!
Необходими съставки:
сметана 20-30% – 2 чаши
брашно – 2 чаши
захар – 2 чаши
ванилова захар – 10 гр.
бакпулвер – 2 ч.л.
яйца – 2 бр.
ябълки – 800 гр.
масло – 5 гр.
пудра захар – 1 с. л.
чаша – 250 мл.
Начин на подготвяне:
Сложете в купа 2 чаши сметана. Колкото по-мазна е сметаната, толкоз по-нежен ще се получи паят. Добавете 2 яйца, 1,5 чаши захар и 10 гр. ванилова захар. Захарта по рецепта е 2 чаши, само че аз употребявам 1,5, защото за мен се получава прекомерно сладко. Разбъркайте с тел. На два пъти прибавете брашното, като го пресеете и 2 ч.л. бакпулвер, разбъркайте и тестото е готово!
Най-добре е да употребявате леко кисели или сладко-кисели ябълки. Необходими са ви 800 гр. Отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки.
Намажете формата с парче масло. Моята форма е с диаметър 30 см. За форма с по-малък диаметър, да речем 20-22 см., би трябвало да употребявате два пъти по-малко артикули. Разпределете тестото във формата. Оггоре наредете ябълки. По предпочитание поръсете със захар и канела.
Сложете в авансово загрятата фурна на 180 С и печете за 40-50 минути. Проверете готовността с съчка за зъби.
Вижте още: Домашна шоколадова торта с мирис на ванилия
Поръсете леко охладения къс с пудра захар. Вашият необикновено гальовен ябълков къс е подготвен за консумация. Просто се топи в устата!
