Ябълките са едни от плодовете, които могат да превърнат всеки

Ябълките са едни от плодовете, които могат да трансфорат всеки сладкиш в едно същинско наслаждение за всички сетива

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● ябълки - 1 бр.
● захар - 75 г
● прясно мляко - 60 г
● олио - 50 г
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 175 г
●

За глазурата

● шоколад - 50 г
● краве масло - 15 г
● заквасена сметана - 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта. Прибавя се прясното мляко. Разбърква се. След това идва олиото.

Сухите съставки се смесват всичките и се прибавят последователно към яйчената примес.

Ябълката се обелва и се нарязва на дребни кубчета и се прибавя към сместа.

Разбърква се всичко със шпатула и се изсипва в тавичка 22 см диаметър, застлана с хартия за печене.

Ябълковият сладкиш се пече на 180°C до суха съчка. Остава се да се охлади изцяло.

Шоколадът се разтопява с маслото. Прибавя се сметаната и се разбърква до хомогенна примес.

Залива се пухкавият ябълков сладкиш с какао и се поставя в хладилника да се стегне шоколадът.