Я да видим - тази туршия от джанки с какво

Я да забележим - тази туршия от джанки с какво пиво върви съгласно вас?

Необходими Продукти

● джанки - 2 кг зелени сливи
● сол - 5 с.л.
● захар - 5 с.л.
● лимонена киселина - 5 с.л.
● оцет - 500 мл
● чесън - 5 глави
● копър - 1 връзка
● вряла вода - 1.5 л

Начин на подготвяне

Почистваме джанките от дръжки и листа и измиваме добре. Обелваме скилидките чесън.

В компотен буркан слагаме на дъното няколко скилидки чесън и копър, пълним буркана с джанки, като сред тях пускаме още скилидки чесън.

Слагаме по 1 с.л. захар, сол и лимонена киселина, прибавяме 100 мл оцет и доливаме догоре с вряла вода.

Затваряме буркана с капачка и обръщаме, с цел да се запечата.

Излизат към 5 компотени буркана туршия от джанки.