Туршия от джанки
Я да забележим - тази туршия от джанки с какво пиво върви съгласно вас?
● сол - 5 с.л.
● захар - 5 с.л.
● лимонена киселина - 5 с.л.
● оцет - 500 мл
● чесън - 5 глави
● копър - 1 връзка
● вряла вода - 1.5 л
Необходими Продукти
● джанки - 2 кг зелени сливи● сол - 5 с.л.
● захар - 5 с.л.
● лимонена киселина - 5 с.л.
● оцет - 500 мл
● чесън - 5 глави
● копър - 1 връзка
● вряла вода - 1.5 л
Начин на подготвяне
Почистваме джанките от дръжки и листа и измиваме добре. Обелваме скилидките чесън.
В компотен буркан слагаме на дъното няколко скилидки чесън и копър, пълним буркана с джанки, като сред тях пускаме още скилидки чесън.
Слагаме по 1 с.л. захар, сол и лимонена киселина, прибавяме 100 мл оцет и доливаме догоре с вряла вода.
Затваряме буркана с капачка и обръщаме, с цел да се запечата.
Излизат към 5 компотени буркана туршия от джанки.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ