Я да видим сега на кой му държи кръста, за

Я да забележим в този момент на кой му държи кръста, с цел да си направи тези луксозни точени банички

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 400 г + към 100 г за разточване
● сол - 1 ч.л.
● вода - 200 мл хладка
● олио - 4 с.л. за намазване на корите
●

за плънката

● тиква - 800 г настъргана
● орехи - 250 г
● захар - на усет
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресява се брашното със солта и се прибавя последователно водата. Омесва се еластично тесто, което се оставя за 30 минути, с цел да си почине. Ореховите ядки се кълцат на дребно.

Тестото се разделя на дребни топки. Всяка една се разточва на доста фино, като се употребява брашно, с цел да не залепне и да не се скъса.

Приготвя се намазнена и набрашнена тавичка. Всяка кора се поръсва на всички места с част от тиквата, орехите и захар на усет. Навива се на руло и се оформя охлюв.

Подреждат се в тавата и се намазват с олиото. Пекат се до зачервяване в гореща фурна на 200 градуса. След подготвеност се ръсят с пудра захар.