Сладък салам с шоколад и орехи
Необходими Продукти
● шоколад - 100 г● сметана - 2 с.л.
● бисквити - 100 г
● прясно мляко - 50 мл
● масло - 150 г
● какао - 30 г
● пудра захар - 100 г
● орехи - 100 г
Начин на подготвяне
Разтопете черния шоколад и сметаната на водна баня или в миквовълнова печка.
Смесете в купа мекото масло и пудрата захар и разбийте с миксер до приемане на ярък и бухнал крем. Сипете какаото на прахуляк и разбийте сместа още веднъж. Добавете разтопения шоколад и разбъркайте добре.
Начупете бисквитите на късчета в купичка. Полейте с няколко супени лъжици прясно мляко, единствено колкото бисквитите да поомекнат напълно леко.
Сипете ги в маслено-шоколадовата примес и разбъркайте. Нарежете орехите на едро и прибавете и тях. Разбъркайте добре всички съставки и прехвърлете сместа върху фолио или домакинска хартия.
Оформете и завийте на плътно сладко руло, наподобяващо колбас, завържете краищата на фолиото с конец и прибавете сладкия колбас в ледник за няколко часа, най-добре за една нощ.
Когато сладкият колбас се стегне изцяло, нарежете на части и сервирайте.
