Вярвате ли в любовта от първа хапка или да ви

Вярвате ли в любовта от първа хапка или да ви изчакаме да изядете цялото хлебче?

Необходими Продукти

● квас - 1 ч.л. суха
● сол - 1 равна ч.л.
● захар - 1 щипка
● вода - 150 мл
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● маслини - 10 бр.
● праз - 1/2 бр.
● олио - 1 - 2 с.л.
● червен пипер - 1 щипка
● риган

Начин на подготвяне

В купа смесваме брашното, сухата квас, солта, захарта, олиото и хладка вода. Разбърква се с лъжица да стане топка тесто, след това се замесва на приблизително меко тесто и оставяме за 20-30 минути да втаса. Аз сложих във фурната на 40 градуса.

Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, която се нарязва на 6 елементи. Загрява се олио в тиган и се запържва ситно нарязан праз да омекне, прибавят се нарязани маслините, малко сол, черен и червен пипер, риган, разбъркваме и смъкваме от котлона.

Във всяко парче тесто се сипва по 1 ч.л. плънка, краищата се подвиват във вътрешността и навиваме като пура. Нареждат се в намаслена тава, с четка се намазват с останалата лой от тигана.

Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.

Постни, хрупкави и вкусни!