Спаначена баница в електрическа тенджера
Необходими Продукти
● одрински кори - 1 пакет● яйца - 4 бр.
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● спанак - 450 г замразен спанак със сметана
● олио
Начин на подготвяне
Първо се подготвя плънката, като в купа се разрушават четирите яйца, киселото мляко със содата в него. Сиренето се натрошава и също се поставя в купата.
Накрая се прибавя размразеният спанак със сметана. Всичко се разбърква до еднородна примес.
Взема се лист от корите и се напръсква с лой, от горната страна се слага различен лист и също се намазнява.
С лъжица се гребва от плънката и се разпределя върху двете кори, след което се навиват на руло и се слагат в центъра на намазнена тава. Така се действа и с останалите кори.
Накрая върху подредената вита баница се наръсва отново малко лой и се излива останалата дребна част от плънката.
Тенджерата се похлупва и баницата се пече по този начин към 40-45 минути. Готовата баница се напръсква с малко вода и се захлупва още веднъж с капака на тенджерата, само че към този момент изключен.
