Вярваме, че всеки заслужава да започне деня си с парче

Вярваме, че всеки заслужава да стартира деня си с парче ароматна и вкусна баница с тученица

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 отново. /500 г/
● извара - 500 г
● яйца - 3 - 4 бр. + 1 жълтък за намазване на баницата
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сода - 1 к.л.
● олио
● тученица - 500 - 600 г

Начин на подготвяне

Изварата се разрушава с яйцата, като резервирам единия жълтък за намазване.

Прибавяме киселото мляко, в което сме угасили содата.

Тученицата нарязваме и задушаваме в малко масло до омекване, след което добавям към сместа с изварата.

Намазняваме един лист с олио, покриваме с втори и разпределяме от плънката.

Повтаряме до привършване на продуктите. Нареждаме или навиваме на руло в подобаваща авансово намазнена тава.

Намазваме баницата с останалия жълтък, разрушен с малко олио. Ако е останало от плънката - слагаме и нея от горната страна.

Печем баницата с извара и тученица в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.