Втори път подчертаваме, че не е по китайски, а е

Втори път подчертаваме, че не е по китайски, а е по нашенски апетитен метод

Необходими Продукти

● ориз - 1 огромна чаша
● лук - огромна глава
● моркови - 2 бр.
● грах
● царевица
● чушки - 1 зелена + 1 алена
● сол
● зехтин
● черен пипер
● магданоз - свеж
● маслини - 4 - 5 едри без костилка

Начин на подготвяне

Оризът се измива и сварява в подсолена вода. След като е подготвен се изцежда и се измива със студена вода. В тенджера се поставя зехтин да загрее.

Когато зехтинът е подготвен към него се прибавя едро нарязан лук. Когато лукът почервенее към него се поставят нарязаните моркови и чушки. Добавят се и грахът и царевицата.

Пържи се 2- 3 минути. Добавя и оризът и се запържва още 2-3 минути. След като се махне от котлона оризът се поръсва с черен пипер, ситно нарязан магданоз и черни маслини.