Земели с лимец, семена и сушен лук
Необходими Продукти
● вода - 1 ч.ч.● квас - 15 г прясна 1/3 кубче
● захар - 1/2 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л. равна
● сушен лук - 2 с.л.
● сусам - 1 с.л.
● ленено семе - 1 с.л.
● слънчогледово семе - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● брашно от лимец - 4 ч. ч. пълнозърнесто
●
ОЩЕ
● овесени ядки - 2 с.л. фини
● сусам - 1 с.л.
● ленено семе - 1 с.л.
● слънчогледово семе - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Днес ви предлагам да приготвите тези бързи хлебчета земели с лимец, семена и сушен лук.
Втасват единствено един път и след час към този момент имате вкусни и здравословни земели.
Затоплете водата и разтворете в нея маята и захарта.
Без да чакате, прибавете всички останали артикули в описаната нагоре поредност като разбърквате.
Накрая прибавете 3 чаши от брашното от лимец и разбъркайте.
Последната чаша брашно поръсете на плота и доомесете тестото с ръце.
Тестото е меко и леко лепнещо, само че не добавяйте повече брашно.
Веднага разделете тестото на 6 идентични къса и ги оформете на топчета.
Смесете овесените ядки, сусама, лененото семе и слънчогледовото семе и ги разбъркайте.
Оваляйте всяко топче тесто в семената и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго.
Покрийте тавата с хлебчетата с забрадка и оставете да втасат за към 30 минути.
След това направете по няколко разреза на всяко от хлебчетата и ги сложете да се пекат в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 30 минути.
Използвайте лимецовите хлебчета за подготвяне на здравословни сандвичи.
