Всяко дете заслужава да хапне ароматни плодови тригункиНеобходими Продукти● кори

Всяко дете заслужава да хапне ароматни плодови тригунки

Необходими Продукти

● кори за баница - 200 г точени
● ябълки - 700 г
● дюли - 1
● кафява захар - 200 г
● орехи - 150 г
● бренди - 30 мл
● мед - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● канела - 1 щипка
● олио - за пържене
● пудра захар
● канела - за поръсване

Начин на подготвяне

Почистваме ябълките и дюлята и ги нарязваме на кубчета.

Правим карамел от олиото, меда и кафявата захар. В него първо слагаме дюлята с малко вода, а по-късно и ябълките. Сотират се, до момента в който поомекнат.

Добавя се брендито и смлените орехи с канелата. Оставя се да изстине малко. Слепваме корите две по две, като ги намазваме с олио и от горната страна също.

Разрязват се на 3 ленти по ширина. Във всяка се поставя от плънката и се завива тригуна. Намазваме ги добре по краищата с вода, с цел да се затворят добре.

Пържат се на маслена баня за към 3-4 минути от всяка страна. Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцедят, и по-късно се поръсват с пудра захар и канела.