Всяка тиквичка, която не е панирана по тази рецепта, е

Всяка тиквичка, която не е панирана по тази рецепта, е похабена. Съгласни ли сте?

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● сол - на усет
● копър - 3 стръка
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1 к.ч. за пържене
● фасул - 3 бр. зърна бял изсъхнал
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 1 к.ч. за овалване

Начин на подготвяне

Измиват се тиквичките и се нарязват на кръгчета.

В купа слагаме брашно и смесваме с малко сол.

Всяко кръгче се овалва в брашното и пържим в загрято олио на сдържан огън.

Отскоро научих тази хитрост и към този момент я ползвам нонстоп.

В олиото слагам 3 зърна изсъхнал бял фасул, по този начин олиото не загаря и поема по малко лой.

Пържим до златисто от двете страни, изваждат се в паница.

Поднасяме с млечно-чеснов сос.

Добър вкус!