Всяка тиква може само да си мечтае от нея да

Всяка тиква може единствено да си мечтае от нея да подготвят апетитен Тиквен кейк с чийз-крем

Необходими Продукти

● тиква - 1 кг
● вода - ½ ч.ч.
● орехи - 50 гр или други ядки
●

За тестото

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 3 бр
● масло - 2 с.л. краве
● олио - ¾ ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода - 1 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.ч. кристална
● сол - ½ ч.л.
●

За крема

● крема сирене - 1 пакетче
● масло - 2 с.л. краве
● ванилия - 1 прахче
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете сварената във водата и нарязаната на части тиква с маслото, пюрирайте я и я оставете да се охлади.

Разбийте яйцата със захарта, прибавете тиквеното пюре, пресятото с бакпулвера брашно, содата, канелата, солта и олиото и разбъркайте.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена кръгла тавичка и печете към 25 мин в авансово загрята на 200°C фурна, а след това намалете на 180°C и печете още 20 мин.

Когато тиквеният кейк изстине, го разполовете хоризонтално на две и намажете двете половинки с крема, който сте приготвили от разрушеното сирене, масло, захар и ванилия.

Сложете двете намазани половинки една върху друга и поръсете готовия кейк с препечените и едро нарязани ядки.