Всяка отлична домакиня знае с какво да почерпи гостите си

Всяка отлична стопанка знае с какво да почерпи гостите си - вкусни мъфини с кока кола

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● олио - 100 мл
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 1 с.л
● кока кола - 180 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
● масло - 1 дребна бучица

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта в купа с миксер. Прибавяме Кока Колата и олиото и разбъркваме. Сместа втасва. Използвам истинска кола, поради че е газирана, бухват и имат прекрасен усет и мирис.

Пресяваме със решето 2 ч.ч. брашно и прибавяме 1 пакетче бакпулвер и разбъркваме доста добре сместа. Постепенно прибавяме брашното към сместа и разрушаваме с миксера през това време.

Добавяме 1 с.л. какао и разбъркваме. Намазваме форма за мъфини – 12 бр. с масло и набрашняваме по-късно.

Разпределяме сместа за мъфините в 12 бр. След това заглаждаме сместа с чаена лъжица, с цел да бухнат вярно при печенето, а не да се получи издутина в център да вземем за пример.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до подготвеност на мъфините.

Добър вкус!

Приятни мъфини на усет. Редим ги в огромна купа. Хапваме с хубаво горчиво кафе.