Всяка хубава торта започва с приготвянето на блат, а това

Всяка хубава торта стартира с приготвянето на блат, а това е един елементарен и една концепция по-диетичен блат без захар

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● брашно - 5 с.л.
● олио - 1 с.л.
● сироп от агаве - 3 с.л.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Отделяме жълтъците от белтъците.

Белтъците разрушаваме на сняг, дружно с лимоновия сок и солта.

Жълтъците разрушаваме на бухнал крем, прибавяме олиото, сиропа от агаве, ванилията, какаото, брашното и бакпулвера и разрушаваме до гладка примес.

След това последователно прибавяме на дребни порции разрушените белтъци и разбъркваме деликатно.

Поставяме хартия за печене в кръгла тавичка, намазваме с малко олио и изсипваме сместа.

Печем на 180 градуса за 20 минути.

Преди да използваме блата, той би трябвало изцяло да се охлади.