Всяка хапка носи наслада - наслада, която трябва да бъде

Всяка хапка носи приятност - приятност, която би трябвало да бъде споделена с другари

Необходими Продукти

● кайма - 500 г телешка
● босилек - 1 ч.л.
● магданоз - 1 с.л. нарязан
● маслини - 3 с.л обезкостени и нарязани
● лук - 1 глава дребна нарязана
● чесън - 1 скилидка
● яйца - 1 бр.
● моцарела - 1 топка
● брашно - 2 с.л.
● олио - 150 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Размесете телешката кайма с босилека, магданоза, нарязаните на ситно лук и чесън, маслините и яйцето.

Подправете със солта и черния пипер. Оформете идентични топки.

Разплескайте всяка топка в дланта на ръката си и поставете по средата парче моцарела.

Затворете, оформете плоско кюфте и оваляйте в брашно.

Изпържете кюфтетата в загрятото олио до подготвеност.

Кюфтетата с моцарела и маслини са доста вкусни.

Рецептата е приспособена от сп. Меню.