Всяка домакиня трябва да знае поне една изпитана рецепта за

Всяка стопанка би трябвало да знае най-малко една изпитана рецепта за леща яхния, а тази е нашата

Необходими Продукти

● леща - 700 г
● магданоз - 1/2 връзка
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● червени чушки - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● нишесте - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● моркови - 300 г
● чесън - 2 3 скилидки
● чубрица
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме лещата. Поставяме да ври с 1.2 литра вода. Когато заври, прибавяме нарязаните на дребно моркови, лука и чушките. Оставяме по този начин да ври.

На котлона слагаме тиган с олио и към него прибавяме чесъна, който е нарязан на ситно, и аления пипер.

Всичко това се запържва и се прибавя към лещата.

Накрая прибавяме домата, който сме обелили и нарязали на дребно и поръсваме с чубрицата и солта.

Готовият разтвор от нишестето и водата, който сме създали, изсипваме и прехвърляме в тавичка за печене.

Поставяме във фурната и печем за към 5-7 минути.