Всяка домакиня трябва да може да меси хляб. Това е

Всяка стопанка би трябвало да може да меси самун. Това е рецептата, която ще ви помогне да се научите

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● олио - 4 с.л.
● квас - 7 г суха
● сол
● захар - 1 к.л.
● вода - 300 мл

Начин на подготвяне

Изсипвате маята в топлата вода с няколко лъжици брашно и захарта, разбърквате и оставяте да се задейства.

Когато шупне, я добавяте към брашното, олиото и солта. Замесвате меко, еластично тесто и оставяте да утрои размера си.

Когато тестото втаса добре, го разделяте на 2 и оформяте вашите хлебчета. Поставяте ги върху хартия за печене или в случай че е в силиконова тавичка като моята, единствено с малко лой.

Поръсвате леко с брашно и ги нарязвате с изострен нож на ромбоиди. Оставяте да втасат още един път и мушкате в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.

Печете до зачервяване.