Всяка домакиня си има своя любима рецепта за печени бутчета,

Всяка стопанка си има своя обичана рецепта за печени бутчета, а ние на драго сърце ги хапваме всички

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● пилешки бутчета - 2 кг
● гъби - 500 г мариновани
● моркови - 6 бр.
● бяло вино - 300 мл
● олио - 1 к.ч.
● чесън - 2 скилидки
● горчица - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер

Начин на подготвяне

В дълбока купа поставете почистените, измити и подсушени бутчета, посолете на усет и прибавете горчицата, нарязания на ситно чесън и виното, разбъркайте доста добре посредством втриване и оставете за към 30 минути да престои по този начин.

Обелете и измийте картофите и морковите, нарежете ги на едро и ги поставете в тава с похлупак и ги посолете и поръсете с черен пипер на усет. Добавете прецедените гъби и олиото, разбъркайте.

Отгоре подредете бутчетата и изсипете маринатата отмерено от горната страна, затворете капака на тавата и я поставете в авансово нагрята на 220 градуса фурна и печете до подготвеност на месото на бутчетата.