Бавно печено агнешко с картофи и челядинки
Необходими Продукти
● агнешко месо - към 2 кг● картофи - 1 кг
● моркови - 2 бр.
● зелен лук - 4 стръка
● челядинки - 200 г
● сол
● фалшификация за агнешко месо
● селъри - 2 стръка
● джоджен - 4 стръка
● масло - 50 г
● олио - 5 с.л.
● чесън - 4 скилидки
Начин на подготвяне
Обелете и почистете картофите и морковите.
Нарежете ги на подобаващи части.
Подредете ги на дъното на тенджера за постепенно готвене.
Нарежете стръковете селъри и лук и ги прибавете към останалите зеленчуци.
Добавете и обелените скилидки чесън.
Добавете челядинките, овкусете със сол и полейте с олиото.
Овкусете агнешкото с подправката и намажете частите месо с масло.
Наредете месото върху зеленчуците.
Добавете 1и 1/2 ч.ч. топла вода.
Наредете от горната страна стръковете джоджен.
Похлупете с капака и сложете тенджерата в студена фурна.
Печете на 200 °C за към 2 часа.
Междувременно може да ревизирате готовността на печеното агнешко.
Да ви е сладко с това луксозно печено агнешко в тенджера за постепенно готвене с картофи и челядинки!
