Всичко започва от една бира, която била самотна Не оставяйте

Всичко стартира от една бира, която била самотна Не оставяйте вашата бира сама - почерпете я с магданозени кюфтенца

Необходими Продукти

● магданоз - 3 връзки огромни
● яйца - 3 бр.
● брашно - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● сода - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● брашно - за овалване
● олио - за пържене
●

За соса

● кисело мляко - 1 кофичка
● чесън - 2 скилидки
● копър
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете магданоза на доста ситно.

Добавете яйцата, брашно към 1 с.л., черния пипер и сол. Размесете всичко и оставете сместа за към половин час, с цел да почине в хладилника.

Вземете от сместа, оформете кюфтенца, оваляйте ги в брашното и изпържете в олиото, на мощен огън, за няколко минути от двете страни. След това отцедете върху кухненска хартия.

По предпочитание поднесете готовите зеленчукови кюфтенца с млечно-чеснов сос.

Вкусните магданозени кюфтенца са подготвени.