Всичко подробно сме описали - пригответе го и никой няма

Всичко в детайли сме описали - пригответе го и никой няма да повярва, че ви е за първи път

Необходими Продукти

●

За каймата

● кайма - 500 г примес
● домати - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● черен пипер - 1 щипка
● сол - 1 к.л.
● олио - 2 с.л.
● грах - 1 к.ч.
●

За горния пласт

● картофи - 7 бр. междинни
● сметана - 250 мл
● бял пипер - 1 шипка
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Първо, режем лука и моркова на ситно и запържваме в тиган с малко лой.

След като омекнат, прибавяме грах и кайма и запържваме още. Към края прибавяме един домат, нарязан на дребни кубчета, и прибавяме сол и черен пипер.

Сварените картофи ги намачкваме хубаво и прибавяме вътре сметана, може и мляко още, прибавяме сол и бял пипер и разбъркваме добре.

Взимаме тава за печене изсипваме сместа с каймата вътре и с вилица хубаво натискаме, с цел да стане безпрепятствено и прибавяме разбърканите картофи със сметана (картофено пюре).

Печем овчарския къс на 180 градуса за към 30 минути. Отгоре поръсваме рендосан кашавал и печем нашия пастирски къс малко по малко още за 10 минути.

Сервираме запеканката с кайма топла.