Всичко по рецепта на Мама е вкусно - особено тази

Всичко по рецепта на Мама е вкусно - изключително тази права баница

Необходими Продукти

● точени кори - 1 пакет (500 г)
● кисело мляко - 400 г
● олио - 3/4 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● сирене - 300 г
● сода за самун - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В дълбока купа си разбивате яйцата.

Содата за самун се разбърква дружно с киселото мляко и се прибавя към яйцата. След това се прибавят олио и натрошеното сирене и се разбърква добре.

В намазнена тава се поставят 2 кори за баница, поставя се към 1 черпак от плънката и се разстила по корите. Отгоре слагате още 2 кори, слагате от плънката и това го вършиме, до момента в който не ви свършат корите.

Последните 2 кори от баницата се намазват щедро с олио.

Разрязвате баницата на части и слагате да се пече в загрята фурна на 180 градуса, до момента в който придобие златист цвят и се надуе.

Като извадите баницата от фурната, напръскайте я с малко вода и завийте с забрадка.

Правата баница по рецепта на Мама е доста вкусна.