Всичко, което сте чували за тортата от моркови - вярно

Всичко, което сте чували за тортата от моркови - правилно е - вълшебно вкусна, доста свежа и най-важното - лесна за подготвяне

Необходими Продукти

●

за тората

● брашно - 300 г
● захар - 410 г
● сода - 2 ч.л. бикарбонат
● канела - 1 ч.л.
● карамфил - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● олио - 250 мл
● стафиди - 140 г
● моркови - 650 г
●

за портокаловата глазура

● сирене - 225 г крема
● сметана - 2 с.л. разрушена
● пудра захар - 110 г
● портокали - 2 с.л. кора
● канела - 1/2 ч.л.
● портокалов ликьор - 30 мл

Начин на подготвяне

Пригответе правоъгълна тава с размери 33 на 22 см. Намажете дъното с малко масло и го поръсете с брашно.

В дълбока купа смесете брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Размесете ги добре. В различен съд разбийте яйцата на обилна пяна, а по-късно прибавете и олиото.

Постепенно прибавете брашнената примес и разбийте до приемането на еднородна маса. Време е да сложите стафидите и морковите, които сте настъргали на ситно ренде.

Така приготвеното тесто се пече към 60 минути в авансово загрята на 180 г фурна.

За подготвяне на глазурата би трябвало да разбиете крема сиренето със сметаната. Постепенно се прибавя захарта, портокаловата кора и канелата. Налейте портокаловия ликьор разбъркайте и декорирайте тората.