Всичко е по-вкусно и апетитно с домашна Чимичури майонезаНеобходими Продукти●

Всичко е по-вкусно и апетитно с домашна Чимичури майонеза

Необходими Продукти

● яйце - 1
● горчица - 1 с.л.
● лайм - сока от 1 бр. или сока от 1/2 лимон
● зехтин
● подправки - 2 ч.л. примес от фалшификация чимичури*

Начин на подготвяне

В мерителната чаша на пасатора (или бездънен и стеснен съд) се поставят всички съставки без зехтина.

С помощта на пасатора се разрушава всичко, до момента в който се прибавя зехтинът на тънка струйка.

Количеството на зехтина зависи от това какъв брой гъста обичате да бъде майонезата. Колкото повече зехтин прибавяте, толкоз повече се сгъстява и сместа.

* Подправка Чимичури съдържа опушен червен пипер, сол, магданоз, риган, чесън, черен пипер, мащерка, чили, лук.