Всички въздишат по класическите, а ние открихме тези палачинки с

Всички въздишат по класическите, а ние открихме тези палачинки с крема сирене и не желаеме да погледнем други

Необходими Продукти

●

За палачинките

● яйца - 2 броя
● вода - 150 мл
● прясно мляко - 150 мл
● брашно - 250 г
● тиквички - 600 г настъргани на тънко ренде
● зелен лук - 2 стръка
● сол - 5 г
● чесън - 1/2 ч.л. изсъхнал
● олио - 30 мл
●

За плънката

● крема сирене - 500 г
● копър - 1 връзка
● чесън - 1 - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с прясното мляко и водата. Добавят се брашното, настърганите тиквички, накълцаният зелен лук, сухият чесън и олиото.

Всичко се разбърква добре. Изпичат се 10 палачинки.

В купа се смесват крема сиренето и накълцаните на ситно копър и чесън. Палачинките се намазват с плънката и се завиват на дребни солени рула.