Всички се наслаждават на тази картофена запеканка - и малки,

Всички се любуват на тази картофена запеканка - и дребни, и огромни

Необходими Продукти

● картофи - 400 г
● сирене - 150 г
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● краве масло - 60 г
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● пикантина

Начин на подготвяне

Обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. След като са подготвени, се оставят да се охладят.

Стържем на едро ренде. Добавяме разрушените жълтъци, прясно мляко, натрошено сирене и подправките.

Разбъркваме. Добавяме по-късно брашното и разрушените на сняг белтъци. Отново разбъркваме.

Слагаме сместа за нашата картофена запеканка в намазнена тава или върху хартия за печене, поливаме с разтопеното масло.

Печем бързата запеканка във фурната на 150 градуса за към 40 минути.

Получава се страхотна картофена запеканка за дребни и огромни!