Всички решиха, че ще хапваме кюфтенца- по лицата им се

Всички взеха решение, че ще хапваме кюфтенца- по лицата им се изписа приятна и голяма изненада, когато хапнаха ароматния апетитен топъл самун

Необходими Продукти

● брашно - 100 г ленено
● брашно - 300 г пълнозърнесто
● брашно - 300 г бяло пшенично
● прясно мляко - 300 мл
● вода - 100 мл
● оцет - 1 с.л.
● квас - 1 пакетче суха
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● лютеница - 4 - 5 с.л.
● подправки - риган, босилек, чубрица по ваш усет

Начин на подготвяне

Смесвате трите типа брашно, захарта, солта и маята. Млякото и вода притопляте и сипвате последователно към сухата примес, като разбърквате или месите. Добавяте и оцета.

Когато стане плътна топка, я намазвате с малко олио и оставяте да втаса за към 30 минути. Няма да се надигне доста, тъй като брашната са плътни, само че има разлика.

Като минат 30 минути изваждате тестото и до режете на дребни части. Оформяте ги с ръце на топчета. В паничка смесвате олиото, лютеницата и подправките и топите всяко топче в тази примес.

Редите ги в тава или кексова форма, застлана с хартия за печене, оставяте още 15 минути, след което печете 35 минути на 230 градуса.