Всички, които имат ТЕЦ могат само да съжаляват, че не

Всички, които имат Топлоелектрическа централа могат единствено да съжаляват, че не могат да си подготвят пърленки на печка знамение

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 600 г
● квас - 1/2 кубче
● вода - 250 мл топла
● майонеза - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● розмарин - или чубрица на усет
●

За намазване

● чесън - 2 скилидки
● сол - щипка
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

С изброените артикули за тестото замесвате приблизително меко тесто, което оставяте на топло до удвояване на размера си.

След това премесвате и върху загрят на печка знамение изсъхнал тиган или тава вземате от тестото, разпъвате с ръце на фино и слагате да се опърли (изпече) от едната страна за към 2-3 минути, след което обръщате и печете и от другата страна.

След изпичането слагате пърленката и мажете с четка от сместа, която сте приготвили от чесъна, стрит на паста дружно със солта, и разбърквате с олиото и мажете.

Пърленкита на печка знамение са подготвени.