Всички искаме в динамичния си начин на живот да успяваме

Всички желаеме в динамичния си метод на живот да съумяваме да се храним здравословно. Това вълнува от ден на ден хора. Като решение идват другите възможности на обичайните показа за формата и типа на храната, която одобряваме. Хит стават така наречен супер храни и другите възможности за междинните хранения. Така поражда станалото същински шлагер в последните години смути.

Смути (от англ. smooth ”гладък ”) назоваваме гъста, кремообразна напитка, приготвена от разнообразни плодове, нчуци, листни нчуци, ядки, разрушени с блендер и смесени с течност, към които нормално се прибавя и ситно натрошен лед.

Смути с преимущество пред фрешовете (джусинг).

Основната разлика сред смути и фреша е, че за разлика от соковете, които съдържат единствено прясно изцедения сок от съставените елементи, за приготвянето на смути се употребява целият плод или нчук. От месестата част смутито получава фибри (полезните растителни влакнини), а от семките и кората - мазнини, протеини, пектин и други потребни субстанции. Това прави усетът по-плътен от на фреша и усвояването на потребните субстанции е по-пълноценно.

Технологията на подготвяне на смутитата и соковете също е друга - блендирането прави напитката по-гъста и пухкава. Друго значително преимущество на смутито пред сока е това, че за обработването на смути от организма е нужна повече сила, доста по-засищащо е и изцяло замества едно главно хранене. Диетолозите и нутриционистите горещо предлагат прясно приготвено смути за закуска - то ще даде нужната сила за старт на деня и в това време няма да донесе възприятие за тежест и дискомфорт. Освен това смути можем да си създадем с плод или нчук, който не е допустимо да бъде изстискан на сок -,, листни нчуци, замразени плодове.

Шейковете още по-силно се разграничават от смути, тъй като вършат на основата на краве мляко, което се заобикаля при смути. Прясното мляко е с все по-спорни изгоди за организма. В шейковете се поставят и пресни плодове, само че наличието им е малко.

Комбиниране на съставките

Плодове и нчуци е допустимо да се комбинират, само че като цяло е нежелателно и дано комбинацията да не е равностойна - дано едното да доминира. Ябълка, лимон, краставици са неутрални и може да вземат участие в комбинации. Подобно на бебешкото зареждане, опитвайте комбинации, като въвеждате по един нов съставен елемент и следете за неприятни реакции - нормално отичане и газове. И не се увличайте да слагате прекалено много съставни елементи.

Смутитата са с извънредно разнороден състав. Най-общо рецептите съдържат най-малко един плод или нчук с месеста консистенция, най-малко един по-сочен, течност за разреждане - нормално изворна вода или. Лед също можете са добавяте, изключително лятото работи освежаващо, както и други добавки.

Видове смути съгласно наличието.

Плодово смути. При него се блендират плодове (пюрира се в блендер) напълно по ваш усет или по усета на хората, за които го приготвяте. Експериментирайте с разнообразни разновидности - лимитира ви само вашето въображение. Сезонът не е спънка - умерено могат да бъдат употребявани замразени плодове. Банани с, праскови с пъпеш, микс от горски плодове...вариациите в действителност са безкрайни.

Зеленчуково смути. Разликата с плодовото е ясна, технологията за подготвяне на двете е идентична, а би могло да се подготви и плодово-нчуково смути. Използвайте всевъзможни типове нчуци, които могат да се употребяват сурови. Към тях може да прибавите и пресни подправки - магданоз, босилек, копър. Интересен фактът, че доста деца, които отхвърлят нчуци, предлагани по нормалния метод, употребяват на драго сърце нчуково смути;

Десертно смути. Разликата сред десертното смути и шейковете е доста дребна. Шоколад, стафиди, сметана, сладолед - тези съставки, макари не до там потребни, са разрешени за изработката на десертно смути. За основа нормално служат плодове. Десертното смути би могло да се трансформира в обичано лакомство за децата, изключително в случай че се замрази. Положителното тук е, че вие сами комбинирате съставките и бихте могли да вмъквате и потребни вкусотии - и, фурми, и какаови ядки, подсладени с мед и овкусени с ванилия или пръчка канела;

Зелено смути. То се трансформира в същински шлагер измежду феновете на здравословния метод на живот. В основата му са листни нчуци -, лапад,, киселец,,,, селъри, кале, магданоз, целина - блендирани дружно и смесени с вода, сок от цитруси или мляко от ядки. Зелените смутита са извънредно здравословни, съдържат огромно количество хлорофил, лесноусвояеми протеини,. Калориите са малко, само че за сметка на това са същински витаминни бомби и зареждат организма с сила. Много по-удачни са нолистните за смути, в сравнение с за фреш - представете си какъв брой магданоз отива за една чаша сок, а при смути ще употребяваме целия магданоз. Важно е последователно да се усилва количеството на нолистните, с цел да се свикне с особения усет. Много са потребни преди и след подготовка, като следобедна закуска за хора с натоварен метод на живот, подложени на стрес и отмалялост, злояди и капризни към храната деца;

Диетично смути (смути за отслабване). Съобразено с диетичния режим, който спазвате, смутито може да размени някое от храненията. Овесени ядки, пшеничен зародиш, бадеми, - тези задоволително хранителни съставки носят нужната сила, без да основават възприятие за тежест. Ако диетата ви е с някаква цел - детокс, намаляване, усъвършенстване на, е добре смутито да се преценява с проекта без отклонения

Препоръки за консумация на смути

Консумирайте смутито незабавно след блендирането, изключително в случай че съдържа цитруси и други богати на витамин С съставни елементи, защото той се окислява бързо, смутито трансформира цвета си и губи витамина;

Пийте постепенно, наслаждавайте се, „ предъвквайте ” всяка глътка, преди поглъщането й. Може да ви се коства неуместно, само че това е значимо за челюстите и цялостното чувство, че се храним, а не пием.

Някои от употребяваните артикули могат да се наквасен авансово във вода, за реализиране на по-добра консистенция на смутито - овесени трици, ядки, сушени плодове.

Инвестирайте в добър блендер, и с пасатор става, само че той не прави консистенцията лека, а я " смачква ". В блендера с огромна мощ можете да слагате огромни и твърди плодове и те се стопяват за секунди.

Към прясно направеното смути могат да се прибавят още и прахообразни или течни хранителни добавки -, и други водорасли, пшеничен зародиш, билки на прахуляк, конопен протеин, чиа и мака на прахуляк. Всичко, което смятате за потребно и което ви работи добре.

Това е част от чара на смути - непрекъснатото изпробване с потребните артикули и първични материали. Ето по този начин смутито завладя здравословното хранене.