Всички бисквити са хубави, но ние най-харесваме течно тези вкусни

Всички бисквити са хубави, само че ние най-харесваме течно тези вкусни бисквити с шоколад и мармалад

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● мед - 300 г
● олио - 200 мл
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 250 г
● мармалад - 250 г от шипка
● шоколад - 100 г
● орехи - 100 г смлени
● пудра захар - малко

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта. Прибавят се медът, олиото, содата и брашното. Замесва се тесто с неотстъпчивост, подобаваща за точене.

Разточва се кора с дебелина 1 см и с дребна чашка се изрязват кръгчета. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна и се слепват две по две с мармалада.

Отстрани се намазват с разтопения шоколад и се овалват в смлените орехи. Отгоре се поръсват леко с пудра захар.